Korenené medové cukrovinky
- cukrovinky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 9287x
Krehké cukroví so zaujímavou chuťou najrôznejšieho korenie vhodné najmä na Vianoce.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 50 g | mleté mandle |
| 1 balíček | vanilkový cukor |
| 60 g | trstinový cukor |
| 60 g | cukor kryštál |
| 150 g | maslo |
| 200 g | hladká múka |
| 2 lyžice | med |
| 1/2 balíčku | kypriaci prášok |
podľa potreby: | |
| 1 lyžica | zvarené mlieko |
zmes: | |
| 1/2 lyžičky | zázvor |
| 1/2 lyžičky | citrónová kôra |
| 1 lyžička | mleté klinčeky |
| 1 štipka | mletý korenie |
| 1/2 lyžičky | mletý muškátový oriešok |
| 1 lyžička | mletá škorica |
| 1/2 lyžičky | soľ |
Postup prípravy receptu
Med rozpustíme so všetkými cukry a maslom v hrnci. Zmes sa nesmie variť, mohla by sa pripáliť a zhořknout. Necháme vychladnúť. Potom do zmesi vmiešame múku premiešané so všetkým korením, kypriacim práškom a mletými mandľami. Dôkladne premiešame všetky ingrediencie. V prípade, že by cesto bolo sypké a nedržala pohromade, pridáme trochu vareného mlieka. Slabú vrstvičkou cesta môžeme plniť rôzne formičky. Alebo cesto môžeme vyvaľkať do placky a vykrajovať rozmanité tvary, tie možno potom posypať pre ozdobu cukrom. Korenené medové cukroví pečieme na 200 ° C po dobu 5 minút. Cukroví by malo zezlátnout.
