Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Koláč plný čokolády

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 65122x
Koláč plný čokolády

Koláč bez múky. Cesto plné čokolády a mandlí doplníme ešte o pekanové orechy.

vytlačiť recept Koláč plný čokolády
recept Koláč plný čokolády sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

80 g mleté mandle
100 g maslo
100 g cukor krupica
2 ks horká čokoláda (100g)
4 ks vajcia
5 lyžíc strúhanka

na ozdobu:

1 hrsť pekanové orechy

Postup prípravy receptu

Kvalitné čokoládu nalámeme as maslom ju dáme do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd rozpustiť. Vyberieme, premiešame a dáme ešte na 30 sekúnd, aby sa čokoláda spojila s maslom. Zmes vymiešame so žĺtkami a polovicou cukru do hladkej peny. Druhú polovicu cukru vyšľaháme s bielkami na tuhý sneh. Dve lyžice cukru zmiešame so strúhankou a mandľami a primiešame do žĺtkovej peny. Potom opatrne primiešame zvyšok bielkov. Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie, urovnáme a poukladáme pekanovými (ak nezoženiete tak vlašskými) orechy. Dáme do rozpálenej rúry a pečieme na 180 ° C, kým cesto nie je na povrchu tuhej. Po vybratí z rúry necháme ešte dôjsť 10 minút na plechu, potom až preklopíte. Na pečenie použijeme plech maximálne 25 x 25 cm, aby koláč nebol moc nízky - viď. foto, keď som použila veľký plech.

Komentáre k receptu Koláč plný čokolády (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty