Kokosové plnené keksy
- cukrovinky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 75min.
- recept zobrazen: 12340x
Keksy z krehkého kokosového cesta s kokosovým maslovým krémom.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 porcie | krehké kokosové cesto |
krém: | |
| 1 balíček | vanilkový cukor |
| 200 g | maslo |
| 2 lyžice | kokosový pudingový prášok |
| 150 ml | mlieko |
| 130 g | cukor múčka |
| 3 - 4 lyžíc | kokosová múčka |
| 1 lyžička | rum |
na ozdobu: | |
| čokoláda na varenie | |
Postup prípravy receptu
Z receptu na krehké kokosové cesto si po odležaní vykrojíme rôzne jednoduché tvary, ktoré upečieme doružova a necháme vychladnúť. Počas pečenia urobíme krém. Mlieko s pudingovým práškom uvaríme do zhustnutia a necháme za občasného miešania vychladiť. Maslo vyšľaháme s cukry do peny. Po lyžičkách primiešame hustú kašu za stáleho trenia. Nakoniec po kvapkách pridávame do krému rum a pridáme kokosovú múčku. Vychladnuté kokosové keksy plníme krémom a zlepujeme k sebe. Kokosové plnené keksy ozdobíme rozpustenou čokoládou.
