Kokosové hviezdičky
- cukrovinky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 67852x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 balíček | biela čokoládová poleva |
80 g | cukru bozkáva |
1 ks | žĺtok |
1 ks | vanilkový cukor |
1 pohár | pikantná marmeláda |
100 g | strúhaný kokos |
120 g | maslo alebo rost. tuk |
120 g | muka hladká |
1 balíček | strúhaný kokos |
štipiek | jedlá soda |
2 lyžice | kakao |
Postup prípravy receptu
Z preosiatej múky, kokosu, zmäknutého tuku, práškového a vanilkového cukru, žĺtka, kakaa a jedlej sódy vypracujeme vláčne cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme v chlade aspoň 30 minút odležať. Potom z neho medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáme plát, z ktorého formičkou v tvare Hviezdičky vykrojíme rovnaký počet väčších hviezdičiek a rovnaký počet malých hviezdičiek. Rozložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do predhriatej rúry (teplovzdušná rúra 140 ° C). Pečieme 8 - 10 minút. Upečené Hviezdičky ihneď zložíme z plechu na dosku a necháme vychladnúť. Potom vždy na veľkú hviezdičku prilepíme pikantná marmeládou, zmiešanú s kokosom malú hviezdičku. Ozdobíme rozpustenou bielou čokoládou, ktorú necháme zatuhnout.