Karfiolový mozoček s cottage syrom a paradajkami
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 5312x
Recept na zdravý zeleninový obed.
Recept na 4 porcie.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | karfiol |
| 1 ks | cibula |
| 1 lyžica | olivový olej |
| 2 ks | vajcia |
| 1 kelímok | syr cottage |
podľa potreby: | |
| soľ a korenie | |
| celý rasca | |
| cherry paradajky | |
Postup prípravy receptu
Umytý karfiol zbavíme listov, umyjeme a rozoberieme na ružičky. Karfiol povaríme do zmäknutia vo vriacej osolenej vode. Zatiaľ, čo sa karfiol varí si nakrájame nadrobno cibuľku a cherry paradajky na štvrtky. Potom nakrájame nadrobno aj povarení karfiol. Nakrájanú cibuľku osmažíme do sklovatěla na lyžicu olivovom oleji. Pridáme karfiol, vajcia, cottage. Karfiolový mozoček osolíme, okoreníme podľa chuti a premiešame. Keď už sú vajcia skoro hotová, prihodíme cherry paradajky, štipku rasce a za občasného miešania karfiolový mozoček dovaríme. Karfiolová mozoček s cottage syrom a paradajkami podávame ihneď. Karfiolový mozoček môžeme podávať s varenými zemiakmi alebo len tak s čerstvým pečivom.
