Karfiolové placky so salámou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 61714x
Ľahký pokrm z karfiolu a salámy.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 6 lyžíc | hladká múka |
| 15 dkg | mäkký saláma |
| 1 ks | stredné karfiol |
| 3 ks | vajcia |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
podľa potreby: | |
| olej na vyprážanie | |
Postup prípravy receptu
Saláma nakrájame na drobné kocky. Môžeme použiť akýkoľvek saláma. Syrový karfiol očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Osolíme ho, okoreníme a pridáme salámu, ďalej pridáme vajcia, múku a poriadne premiešame. Vzniknuté karfiolového cesto kladieme lyžicou na rozpálený tuk. Lyžicou vytvarujeme placky a restujeme je dozlata. Karfiolového placky so salámou podávame s akokoľvek upravenými zemiakmi a zdobíme čerstvou zeleninou.
