Karamelové rezy s orechmi
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 71186x
Jednoduchý a veľmi chutný múčnik.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 20 dkg | cukor múčka |
| 10 dkg | strúhanka |
| 10 dkg | mleté orechy |
| 6 ks | vajcia |
krém: | |
| 25 dkg | maslo |
| 1 konzerva | salka |
na ozdobu: | |
| 1 hrsť | posekané vlašské orechy |
| čokoláda | |
Postup prípravy receptu
Najskôr si 2 hodiny varíme vo vode neotvorené šálky a necháme ho v plechovke vychladnúť. Vajcia a práškový cukor šľaháme elektrickým šľahačom asi 15 minút, až krém začne bělat. Potom pridáme mleté orechy a preosiatu strúhanku, pričom dodržíme váhu! Cesto premiešame a nalejeme na stredne veľký plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri strednej teplote dozlata (okraje odstúpi od plechu). Zatiaľ si pripravíme krém. Maslo a deň vopred uvarené šálky na karamel premiešame šľahačom, až sa spoja a nevidíme kúsky masla. Potom krém rozotrieme na upečený korpus a posypeme ho nahrubo posekanými orechmi. Podľa chuti polejeme čokoládovou polevou alebo posypeme hoblinkami čokolády. Karamelové rezy nakrájame na kocky a môžeme podávať.
