Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kapustová polievka so zemiakmi

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 150008x
Kapustová polievka so zemiakmi

Chutí zeleninová polievka.

vytlačiť recept Kapustová polievka so zemiakmi
recept Kapustová polievka so zemiakmi sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 ks zemiaky
1,2 l voda
petržlenová vňať
1 kocka zeleninový bujón
300 g kel
3 lyžice hladká múka
2 ks cibula
4 lyžice olej

podľa chuti:

soľ
2 - 3 strúčikov cesnak
drvená rasca

Postup prípravy receptu

Začneme cibuľou, ktorú pokrájame nadrobno. Cesnak olúpeme, prelisujeme a vymiešame so soľou. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Kel rozoberieme na listy, tie dôkladne umyjeme a nakrájame na rezance. Ak chceme skrátiť dobu varenia, môžeme kel spariť. Na oleji pomaly speníme cibuľu. Zasypeme ju múkou a ľahko zasmahneme. Potom všetko zalejeme vodou a pridáme zemiaky. Asi 5 minút základ povaríme a pridáme kapustu. Polievku okoreníme rascou, pridáme bujón a varíme domäkka. Hotovú Kapustová polievku dochutíme roztretým cesnakom, soľou a doplníme jemne pokrájanou petržlenovou vňaťou. Ihneď ju podávame.

Komentáre k receptu Kapustová polievka so zemiakmi (1 komentár)

  • pik 07.February 2015 08:21

    tak kapustová alebo kelová? urobte si v tom jasno...

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty