Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kapor s cherry paradajkami

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 12413x
Kapor s cherry paradajkami

Príprava kapra s cherry paradajkami - vhodná kombinácia pre rýchly všedné obed. Prečo nie pred Vianocami?

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Kapor s cherry paradajkami
recept Kapor s cherry paradajkami sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 porcie kapor
8 ks cherry paradajka
2 lyžice maslo
1 štipka čili paprika
1 lyžica olivový olej

podľa chuti:

drvená rasca
mleté čierne korenie
soľ
korenie na ryby

Postup prípravy receptu

Kapra zbaveného vnútorností a dobre očisteného naporcuje, ak sa chceme vyhnúť problémom s kosťami, potom si pripravíme filety. Jednotlivé porcie kapra osolíme, posypeme rascou, korením a korením na ryby. Pokvapkáme olivovým olejom a necháme chvíľu odležať. Nakrájame si umytá paradajky. Podľa potreby ich môžeme vopred zbaviť šupky miernym incíziou a krátkym sparením v horúcej vode. Rozpálite si panvicu s nelepivým dnom, pridáme lyžicu masla a vložíme porcie kapra. Opekáme najprv kožou naspodku, potom otočíme. Podľa potreby pridáme maslo. Pred vybratím kapra z panvice prisypeme nakrájané cherry paradajky, posypeme chilli paprikou a necháme ich krátko prehriať. Kapra s paradajkami podávame s zemiakovými hranolčekmi, dopĺňame podľa chuti napr cesnakovým dressingom.

Komentáre k receptu Kapor s cherry paradajkami (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty