Jemná brokolicová polievka
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 68429x
Výborná brokolicová polievka v mojom podaní.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 2 lyžice | hladká múka |
| 1 lyžica | sadlo |
| 1 balíček | mrazený hrášok s mrkvou |
| 1 lyžica | vegeta |
| 1 strúčik | cesnak |
| 1 ks | menšia cibuľa |
| 1 kelímok | smotana |
| 3 ks | zemiakov |
| 1 ks | brokolica |
| 1 štipka | korenie |
| 1 lyžička | soľ |
Postup prípravy receptu
Na masti ľahko speníme na jemno pokrájanú cibuľu, zasypeme múkou, pridáme hrášok s mrkvou a cesnak. Chvíľu, asi 5 minút dusíme, pridáme surovú brokolicu zbavenú Košťál, 10 min dusíme. Osolíme okoreníme, pridáme vegetu, korenie, na kocky pokrájané zemiaky a zalejeme vriacou vodou. Keď sú zemiaky uvarené dolejeme smotanu opäť dochutíme soľou a korením a môžeme servírovať.
