Jednoduché karfiolové krokety
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 72791x
Placky zo surového karfiolu.
(Recept sa páči celkom 1x)
1 komentár
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 6 lyžíc | mlieko |
| 2 ks | vajcia |
| 6 lyžíc | polohrubá múka |
| 1 ks | karfiol |
podľa chuti: | |
| soľ | |
Postup prípravy receptu
Karfiol očistíme a nastrúhame na strúhadle alebo namelie na mäsovom mlynčeku. Vajcia si rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Ku karfiolu pridáme múku, mlieko, soľ, žĺtky a nakoniec pridáme sneh z bielkov. Lyžičkou vykrajujeme karfiolového placky a smažíme na rozpálenom 100% tuku. Karfiolového krokety podávame s tatárskou omáčkou a zemiakmi.
Komentáre k receptu Jednoduché karfiolové krokety (1 komentár)
-
Slavomíra
17.July 2013 17:40
Dobrí deň, skúšala som tento recept robila som to presne podľa toho ako ste to tu písali. Ale bohu žiaľ nevyšlo mi to, rozpadávalo sa mi to v tom rozpálenom tuku. No nakoniec som sa vynašla ak je to veľmi riedke dajte do toho strúhanku. Inak chutí to výborne. ;)
