Hlavná stránka / Jarný šalát z čerstvej zeleniny recept

Jarný šalát z čerstvej zeleniny

predjedlá
česká kuchyňa
doba prípravy: 20min.
recept zobrazen: 75503x

Recept na osviežujúci zeleninový šalát so šunkou a cesnakovým dressingom. Najlepšie chutí s opečenými hriankami.

vytlačiť recept Jarný šalát z čerstvej zeleniny

(Recept sa páči celkom 6x)

2 komentáre

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 ks	biela kapie
150 g	keříčkové paradajka
1 zväzok	reďkovky
150 g	uhorka hadovka
100 g	morčacie alebo kuracie šunka
zálievka:
	mletý korenie
2 strúčiky	cesnak
300 ml	jogurtová majonéza light
	soľ

Postup prípravy receptu

Najprv pripravíme dresing. Cesnak olúpeme a vymiešame so soľou a korením, vmiešame do jogurtovej majonézy. Necháme v chlade odležať. Všetku zeleninu riadne umyjeme. Uhorku necháme aj so šupkou, papriky zbavíme jadrovníkov. Paradajky nakrájame na osminky, papriku, uhorky a reďkovky pokrájame na rezance. Šunku jemne nakrájame na prúžky. Všetko prelejeme dressingom a premiešame. Podľa chuti prisolíme. Ihneď podávame prizdobené zeleninou. Přikusujeme toast alebo biele pečivo. Jarná šalát neskladujú, pretože zelenina pustí vodu, a tým sa mení konzistencia aj chuť.