Jarná zeleninová polievka
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 24957x
Do polievky môžeme pridať aj hríby.
Recept na 6 porcií.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | zeleninový bujón |
| 1 ks | petržlen |
| 1 ks | kaleráb |
| 1 ks | zemiaky |
| 2 ks | Mrkva |
| soľ | |
| vegeta | |
| 1 plátok | maslo |
podľa chuti: | |
| voda | |
| 2 - 3 ks | vajcia |
Postup prípravy receptu
Mrkva, zemiakov, petržlen oškrabeme a kaleráb olúpeme. Všetko nakrájame na kocky. V hrnci si rozpustíme maslo a na ňom orestujeme nakrájanú zeleninu. Zalejeme vodou, pridáme zeleninový bujón, vegetu a soľ. Jarná polievku varíme, kým nie je zelenina mäkká. Nakoniec do polievky vmiešame rozšľahané vajcia a odstavíme. Jarný zeleninovú polievku podávame teplú. Podľa chuti dáme aj pečivo.
