Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Jarná polievka s kalerábom

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 5855x
Jarná polievka s kalerábom

Recept na chutnú a ľahkú polievku z kaleráb a zemiakov s bylinkami, ktorú podávame s hriankami alebo krutóny.

Recept na 3 porcie.

vytlačiť recept Jarná polievka s kalerábom
recept Jarná polievka s kalerábom
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

čerstvé bylinky
150 g zemiaky
1 kocka bujón s bylinkami a olivovým olejom
800 ml voda
2 strúčiky cesnak
1 lyžica maslo
1 ks cibula
150 g kaleráb

podľa chuti:

čerstvo pomleté korenie
soľ

podľa potreby:

sladká smotana

Postup prípravy receptu

Zemiaky a kaleráb olúpeme a nakrájame na rovnako veľké kúsky. Olúpanú cibuľu a cesnak nakrájame najemno. Čerstvé bylinky usekáme. Najvhodnejšia je mladá jarná žihľava, pažítka, petržlenová alebo žerucha. Na masle speníme cibuľku a cesnak, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, pridáme na kúsky nakrájanú kaleráb a zemiaky. Všetko privedieme k varu, vložíme kocku bujónu s bylinkami a extra panenským olivovým olejom a zvoľna zeleninu uvaríme domäkka. Potom kedlubnovou polievku rozmixujeme, opäť privedieme do varu, vmiešame usekané bylinky a odstavíme z tepla. Jarný polievku s kaleráb rozdelíme na taniere, zjemníme lyžičkou smotany a podávame s toastovým chlebom alebo krutóny.

Komentáre k receptu Jarná polievka s kalerábom (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty