Japonská kuracia polievka so zeleninou
- polievky
- japonská kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 25185x
Chutná polievka bez dlhých príprav a varenia.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 40 dkg | bravčové alebo kuracie mäso |
| 1/4 ks | zeler |
| 1/2 ks | pór is vňaťou |
| 2 lyžice | olej |
| 6 lyžíc | hustá ustricovej omáčky |
| 750 ml | vývar |
| 1 balíček | ázijské instantné rezance |
| 1 ks | Mrkva |
| 150 g | listový špenát |
podľa chuti: | |
| mletý korenie | |
| 1 lyžička | soľ |
Postup prípravy receptu
Chudé bravčové alebo kuracie prsia nakrájame na tenké plátky. Mrkva, zeler a pór po očistení nakrájame na rezance. Všetko opražíme asi 3 minúty na 2 lyžiciach oleja. Ázijské instantné rezance pripravíme podľa návodu (asi 2 - 3 minúty v horúcej vode), pridáme k prvej zmesi a okamžite zalejeme vývarom. Pridáme ustricovú omáčku a podľa chuti soľ a normálne alebo cayenské korenie. Pridáme čerstvý alebo rozmrazení listový špenát a prehrejeme. Takto pripravenú japonskú kuraciu polievku podávame. Recept je určený na 4 porcie.
