Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Jablčné plátky v hodvábnom župane

  • dezerty
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 75990x
Jablčné plátky v hodvábnom župane

Recept na vyprážané jabĺčka v cestíčku. Chutí popoludňajší olovrant.

vytlačiť recept Jablčné plátky v hodvábnom župane
recept Jablčné plátky v hodvábnom župane
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 ks jablko

cestíčko:

1 dl voda
125 g hladká múka
1 ks vajcia

podľa potreby:

olej na vyprážanie
ľadová voda

sirup:

125 ml voda
50 g med
2 lyžice olej
70 g cukor

Postup prípravy receptu

V mise zmiešame múku, vajcia a vodu. Vypracujeme hustejšie cesto. Jablká olúpeme, zbavíme jadier a nakrájame na tenšie plátky. Každý plátok namočíme v cestíčku. Pripravené jablčné plátky v cestíčku osmažíme v rozpálenom oleji a osmaženej ich dáme odkvapkať na servítku. Pripravíme si sirup. V malom rajnice rozohrejeme olej, vodu a cukor. Ohrievame asi 5 minút na nízkom plameni, než sa cukor rozpustí. Nakoniec pridáme med a varíme do zhustnutia. Jablkové plátky máčame v sirupe, potom je ponoríme do ľadovej vody, kde ich necháme niekoľko sekúnd, a odkvapkané je preložíme na servírovací misu.

Komentáre k receptu Jablčné plátky v hodvábnom župane (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty