Hlavná stránka / Ivetine marokánky recept

Ivetine marokánky

cukrovinky
česká kuchyňa
doba prípravy: 60min.
recept zobrazen: 54924x

Marokánky zo smotany s množstvom ovocia a preliate čokoládou mám od svojej spolupracovníčky. Sú dobré ihneď po upečení, ale odporúča sa ich nechať radšej uležať.

(Recept sa páči celkom 3x)

1 komentár

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 balíček	vanilkový cukor
50 g	maslo
100 g	mandle
100 g	kandizované ovocie (ananás)
5 lyžíc	cukor múčka
250 ml	smotana na šľahanie
50 g	hrozienka
4 lyžice	detská krupica
50 g	orechy
poleva:
1 balíček	čokoládová poleva

Postup prípravy receptu

Mandle chvíľku povaríme vo vriacej vode, olúpeme a usušené spolu s orechy nasekáme. Hrozienka a kandizované ovocie překrájíme na menšie kúsky. Zmiešame smotanu, rozměklý maslo, krupicu a oba druhy cukru. Vo vodnom kúpeli zahrievame, až zmes začne hustnúť. Prevarte a pridáme mandle, orechy, kandizované ovocie aj hrozienka. Hustú zmes dobre premiešame. Na plech vyložený papierom na pečenie lyžičkou zo zmesi nanášame kôpky, ktoré mierne rozotrieme na placky. Ivetiny marokánky pečieme v predhriatej rúre na 200 ° C asi 8 - 15 minút, záleží na veľkosti placiek. Vychladnuté marokánky zložíme z plechu a po spodnej strane je potrieme čokoládou. Necháme asi 5 - 10 dní rozležet.