Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Ilšské sušienky podľa svokra

  • cukrovinky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 90496x
Ilšské sušienky podľa svokra

Jedná sa o cukroví, ktoré je u nás žiadané nielen o Vianociach.

vytlačiť recept Ilšské sušienky podľa svokra
recept Ilšské sušienky podľa svokra sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

14 dkg maslo
21 dkg hladká múka
7 dkg cukor múčka
2 dkg kakao
mletá škorica
2 ks žĺtok
1/2 balíčku vanilkový cukor
4 dkg orechy
citrónová kôra

na ozdobu:

čokoládová poleva
orechy
citrónová poleva

plnka:

1/2 balíčku vanilkový cukor
1 lyžičiek ríbezľová marmeláda
15 dkg mleté orechy
1 lyžička rum
10 dkg cukor kryštál
3 ks žĺtok

Postup prípravy receptu

Najskôr si pripravíme cesto. Do preosiatej múky rozdrobíme maslo, pridáme žĺtky, cukor, kakao, vanilkový cukor, citrónovú kôru a strúhané oriešky. Môžeme použiť lieskové orechy, vlašské alebo pokojne aj mandle. Cesto dobre prepracujeme a dáme odpočinúť do chladničky na 20 minút. Potom z cesta vyvaľkáme tenší placku, z ktorej formičkou vykrajujeme rovnaké tvary. Sušienky pečieme na pečenie papiera v predhriatej rúre do ružova. Teraz si pripravíme plnku. Trieme cukor so žĺtkami asi 10 minút. Potom pridávame rum, ríbezľové zaváraninu a nakoniec strúhané oriešky. Plnku prípadne riedime rumom alebo zahusťuje orieškami. Vychladnuté sušienky spájame plnkou, potierame citrónovou alebo čokoládovou polevou a zdobíme orechovým jadrom.

Komentáre k receptu Ilšské sušienky podľa svokra (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty