Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Huby na smotane 1

  • omáčky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 74202x
Huby na smotane 1

V lese je plno húb, a preto skúsme klasiku našich babičiek, hubovú omáčku.

vytlačiť recept Huby na smotane 1
recept Huby na smotane 1 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 7x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 lyžice hladká múka
1 ks sladká smotana
500 ml polotučné mlieko
500 g hríby
1 ks cibula

podľa chuti:

drvená rasca
vegeta
soľ
3 lyžice citrónová šťava

podľa potreby:

voda
olej

Postup prípravy receptu

Cibuľu olúpeme a nakrájame nadrobno. Huby, najlepšie hríby, Suchohríb, kozákmi a iné hřibovité huby očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu speníme na oleji, pridáme huby a chvíľku restujeme. Pozor, stále miešame, pretože huby sa radi pripaľujú. Potom podlejeme vodou, posypeme rascou a vegetu, zalejeme citrónovou šťavou a najmenej pol hodiny dusíme. Stále podlievame vodou a miešame. Nakoniec prilejeme mlieko s rozmiešanou múkou a podľa chuti osolíme. Huby na smotane necháme prejsť varom, aby omáčka zhoustla a pridáme smotanu. Huby na smotane premiešame a krátko povaríme, omáčka už by nemala vrieť. Huby na smotane podávame s houskovým knedľou.

Komentáre k receptu Huby na smotane 1 (1 komentár)

  • martinapavlovska 25.September 2012 12:09

    viem verit aj bez kniski

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt