Hubový nákyp
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 24346x
Jednoduché, rýchle, dobré.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | cibula |
| 50 g | hladká múka |
| 70 g | maslo |
| 0,2 l | mlieko |
| 300 g | huby |
| 2 ks | vajcia |
na ozdobu: | |
| petržlen | |
podľa chuti: | |
| soľ | |
Postup prípravy receptu
Huby a cibuľu očistíme. Huby nakrájame na kúsky, cibuľu nasekáme najemno. Na kúsku masla speníme cibuľu. Vsypeme huby a podusíme je. Z múky a asi 60 g masla pripravíme svetlú zápražku. Tú zriedime mliekom. Pridáme podusené huby, žĺtky a vmiešame sneh z dvoch bielkov. Zmes preložíme do vymastenej formy, ozdobíme petržlenovou vňaťou a pečieme pri 180 ° C asi 40 minút. Hubový nákyp ihneď podávame. Hubový nákyp je dobrý aj za studena.
