Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Hubová polievka s pohankou

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 23218x
Hubová polievka s pohankou

Huby a pohánka dohromady tvoria bezchybnú kombináciu, určite vyskúšajte.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Hubová polievka s pohankou
recept Hubová polievka s pohankou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

80 g pohánková lámanka
2 lyžice maslo
1 kocka zeleninový bujón
1 ks cibula
400 g lesné huby
1 ks vajcia

podľa chuti:

mleté čierne korenie
majorana
ligurček
soľ
mletý kmín
2 strúčiky cesnak
1 - 2 lyžíc hladká múka

Postup prípravy receptu

V hrnci rozohrejeme maslo, pridáme cibuľu, nasekanú nadrobno, osmažíme, pridáme múku a ešte prosmažíme. Zalejeme vodou, prihodíme huby nakrájané na malé kúsky, kocku zeleninového bujónu, rozotrený cesnak, soľ, rascu, korenie. Všetko za stáleho miešania privedieme do varu. Necháme pri miernom vare asi 20 minút prevariť. Po tejto dobe pridáme rozšľahané vajcia, majoránku a vsypeme pohankovú lámanku. Nakoniec aj sekaný ligurček. Hrniec prikryjeme pokrievkou, vypneme a necháme priklopená štát asi 15 - 20 minút, aby pohánka zmäkli. Hubová polievka s pohankou premiešame a môžeme podávať. Polievka báječne chutí s kúskom tmavého chleba.

Komentáre k receptu Hubová polievka s pohankou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty