Hubová omáčka so smotanou
- omáčky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 149231x
Huby, huby, huby .... čo s nimi? Treba túto hubovú omáčku.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| soľ | |
| 1 lyžica | solamyl |
| 1 ks | cibuľa (väčšia) |
| korenie | |
| 2 lyžice | mletý kmín |
| 400 g | čerstvé huby |
| 1 kocka | masox |
| 1 kelímok | kyslá smotana |
Postup prípravy receptu
Cibuľu olúpeme a pokrájame na drobné kocky. Huby očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Maslo rozpustíme a orestujeme na ňom cibuľu. Vsypeme huby, rasca, rozdrobíme masox a dusíme. Ak sú huby suchšie a nepúšťa vodu, postupne podlievame vodou. V pohári vody si rozmiešame solamyl a vlejeme k hubám, aby sme omáčku zahustila. Chvíľku povaríme a odstavíme. Do takto pripravenej omáčky vmiešame kyslú smotanu a podľa chuti dosolíme a dopepříme. Servírujeme s hovädzím mäsom a houskovým knedľou.
