Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Hruškový kompót

  • přílohy k moučníku
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 62090x
Hruškový kompót

Hrušky s orechy, klinčekmi a celou škoricou - recept na tohtoročnú konzerváciu vašej úrody

vytlačiť recept Hruškový kompót
recept Hruškový kompót sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 - 3 lyžíc kyselina citrónová
1,3 - 1,5 kg hrušky
1 ks celá škorica
5 - 6 ks klinček
5 - 6 ks orechy

zálievka:

1100 ml voda
350 g cukor krupica

Postup prípravy receptu

Tvrdší zdravé hrušky olúpeme, rozkrojíme na štvrtky a vykrojíme jadrovník. Hrušky namáčame do vody s kyselinou citrónovou. Zvaríme vodu s cukrom. Hrušky necháme odkvapkať a potom ich vkladáme do umytých nahřátých pohárov. Preložíme je niekoľkými jadrami vlašských orechov a do pohára pridáme klinček aj škoricu. Poháre zalejeme teplým roztokom sacharózy, uzavrieme viečkami a sterilizujeme 25 minút na 85 ° C. Orechy, klinček a škorica - ingrediencie uvedené na 1 pohár.

Komentáre k receptu Hruškový kompót (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty