Hruškové taštičky z lístkového cesta

Hrušky umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky. Tvaroh premiešame s vanilkovým cukrom a strúhanou citrónovou kôrou. Pláty cesta rozprestrieme, poprášime hladkou múkou a pohárikom s priemerom 10cm, vykrojíme kolieska. Do ich stredu kladieme lyžičku tvarohu, 2 kocky hrušky a ochutíme mletým klinčekmi. Okraje koliesok potrieme vodou, potom je preložíme na pol a pomocou prstov spojíme. Taštičky z lístkového cesta smažíme vo vyššej vrstve rozpáleného oleja dozlatista. Počas vyprážania je neobraciame, ale pomocou lyžice je horúcim olejom přelíváme, kým sa nenafouknou. Potom ich vyberieme a necháme na papierovej utierke odkvapkať. Vyprážané taštičky z lístkového cesta, plnené tvarohom a ovocím, ešte teplé posypeme práškovým cukrom a podávame studené ku káve alebo čaji. Na jednu porciu počítame so štyrmi kúskami hruškových taštičiek.