Hrušková polievka
- dezerty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 42173x
Hrušky s chuťou vína a vôňou klinčekov.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 70 ml | šťava z kompótu |
| 2 lyžice | citrónová šťava |
| 1 pohár | hruškový kompót |
| 3 - 5 ks | klinček |
| 150 ml | červené víno |
| 150 ml | voda |
| 1 - 2 lyžíc | želé z čiernych ríbezlí |
na ozdobu: | |
| 8 ks | snehové pusinky |
| 4 lyžičky | prúžky citrónovej kôry |
Postup prípravy receptu
Odkvapkané hrušky nakrájame na osminky alebo kocky a vsypeme do hrnca. Prilejeme víno, šťavu z kompótu aj vodu a premiešame. Pridáme želé (marmeládu) aj klinček a krátko povaríme. Ochutíme citrónovou šťavou a na malom plameni 10 minút prevaríme. Polievku rozdelíme do tanierov, ozdobíme pusinka a posypeme citrónovou kôrou.
