Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Hrachová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 149261x
Hrachová polievka

Jednoduchá, ale chutná polievka z hrášku. Vegetariáni vynechajú párok.

vytlačiť recept Hrachová polievka
recept Hrachová polievka sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

podľa chuti:

1 kocka zeleninový bujón
soľ
1 - 2 ks cibula
mleté čierne korenie
majorana
3 strúčiky cesnak
párky

podľa potreby:

500 g hrasok
hotová zápražka

Postup prípravy receptu

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nasekáme najemno. Párky nakrájame na kolieska. Hrášok scedíme, prepláchneme a necháme odkvapkať. V hrnci rozohrejeme olej a pomaly na ňom speníme cibuľu. Pridáme cesnak a párky a smažíme dozlata. Prisypeme hrášok a zalejeme horúcou vodou. Do polievky vložíme zeleninový bujón, bylinky a podľa chuti korenie. Polievku povaríme asi 10 minút. Potom asi polovicu (až 2 / 3) hrášku z polievky vyberieme a rozmixujeme dohladka. Potom hrášok vrátime späť do polievky, ochutíme majoránom a krátko povaríme. Podľa chuti polievku osolíme a zahustíme hotovú zápražkou. Hrachová polievka sa môže podávať s rožkom osmaženým na kocky

Komentáre k receptu Hrachová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt