Hovädzie plátky na slanine s cibuľou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 38094x
Jednoduchý recept na prípravu ROŠTENKY.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 150 g | korenená anglická slanina |
| 1 ks | väčšie cibule |
| mleté čierne korenie | |
| soľ | |
| 4 plátky | hovädzie zadné |
podľa chuti: | |
| korenia na hovädzie mäso (Texaská zmes) | |
podľa potreby: | |
| maslo | |
| strúhanka | |
| olej | |
Postup prípravy receptu
Plátky hovädzieho naklepeme, nakrojíme strany, osolíme a okoreníme. Na dosku dáme trochu strúhanky a cez potravinársku fóliu znova naklepeme. Na panvici rozpálime olej a plátky hovädzieho opečieme. Zapekacie misku vymažeme maslom, pokryjeme na plátky nakrájanou cibuľou, poukladáme hovädzím a na to ešte plátky anglickej slaniny (korenená). Necháme asi 30 minút zapekať, podľa chuti môžeme ešte posypať ľubovoľným korením na hovädzie mäso. Hovädzie plátky na slanine a cibuli podávame s varenými zemiakmi či inou zemiakovú prílohou. Cibuľu možno zameniť za pór.
