Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Hovädzie na cesnaku so šľahačkou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 24715x
Hovädzie na cesnaku so šľahačkou

Recept na hovädzie plátky s úžasnou omáčkou.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Hovädzie na cesnaku so šľahačkou
recept Hovädzie na cesnaku so šľahačkou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 - 3 lyžíc Instantný zápražka
3 lyžice olivový olej
0,5 l smotana na šľahanie
4 plátky hovädzie z krku
1 lyžička hladká múka
1 hrnček hovädzí vývar z kocky
1 palička cesnak

podľa chuti:

0,5 lyžičky mleté čierne korenie
0,5 lyžičky soľ

Postup prípravy receptu

Hovädzie plátky - z krku, zadného alebo sviečkovej podľa chuti - naklepeme, osolíme, okoreníme a zaprášime múkou. Hovädzie orestujeme na tuku, preložíme do pekáča alebo sklenenej misky. Výpek zriedime vývarom alebo vodou a dáme na mäso. Na mäso pridáme prelisovaný celú paličku cesnaku, zhruba na 4 - 6 porcií. Hovädzie na cesnaku dusíme domäkka a podľa potreby podlievame vývarom. Keď je mäso mäkké pridáme šľahačku. Pre koho je šľahačka tučná, použije podľa chuti sladkú alebo kyslú smotanu. Podľa potreby zahustíme zápražkou, môže byť instantné. Hovädzie na cesnaku so šľahačkou už len krátko prevaríme. Hovädzie na cesnaku so šľahačkou podávame s knedľou, halušky alebo cestovinami. Výborné sú halušky zo zmesi na slovenské halušky.

Komentáre k receptu Hovädzie na cesnaku so šľahačkou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty