Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Hovädzie kocky na smotane

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 3106x
Hovädzie kocky na smotane

Hovädzie kocky v pikantnej smotanovej omáčke so šampiňónmi.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Hovädzie kocky na smotane
recept Hovädzie kocky na smotane sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

600 g zadné hovädzie mäso
250 g šampiňóny
1 ks gulášová kocka
150 ml kyslá smotana

na ozdobu:

cibuľová vňať

podľa chuti:

mleté čierne korenie
mleté chilli korenie
soľ

podľa potreby:

olej

Postup prípravy receptu

Hovädzie zadné stehno umyjeme a nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Šampiňóny očistíme, nakrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Gulášovou kocku pripravíme podľa návodu na obale. Na oleji opečieme zo všetkých strán kocky mäsa. Akonáhle sa zatiahnu, vmiešame chilli korenie a šampiňóny. Všetko krátko orestujeme, zmiernime teplotu, zakryjeme a veľmi pomaly za občasného polievanie gulášovým vývarom dusíme domäkka. Do takmer vydušené šťavy vmiešame kyslú smotanu a krátko necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme nakrájanú cibuľovú vňať a podľa potreby dochutíme. Dusené hovädzie kocky so šampiňónmi a smotanou podávame s ryžou a zeleninovým šalátom.

Komentáre k receptu Hovädzie kocky na smotane (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty