Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Hovädzí steak s olivami

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 4452x
Hovädzí steak s olivami

Mäsitý pokrm z panvice je vhodný pre najrôznejšie príležitosti. Hovädzí steak s olivami podávame s opečenými zemiakmi a pohárom červeného vína.

Recept na 2 porcie.

vytlačiť recept Hovädzí steak s olivami
recept Hovädzí steak s olivami sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 ks hovädzie minutková steak
1 ks malá cibuľa
10 ks čierne olivy bez kôstky

podľa chuti:

soľ
mleté čierne korenie

podľa potreby:

olej

Postup prípravy receptu

Hovädzie steaky o váhe približne á 180 g umyjeme, osušíme, hranou ruky z oboch strán ľahko naklepeme, potrieme olejom a ochutíme čerstvo pomletým čiernym korením. Steaky pripravujeme len z kvalitného odleženého mäsa. Cibuľu olúpeme a nakrájame pozdĺžne na štvrtiny. Klinky rozoberieme. Olivy necháme odkvapkať. Dobre odležaní steaky opekáme na horúcom oleji z oboch strán asi po 2 minútach. Potom je osolíme, zabalíme do alobalu a necháme v rúre asi 6 minút "dôjsť". Vo výpeku orestujeme klinky cibuľa dozlata, vmiešame celé olivy a prehrejeme. Hovädzie steaky rozdelíme na nahriate taniere, ozdobíme cibuľou a olivami, pokvapkáme šťavou a podávame s opečeným zemiakom .

Komentáre k receptu Hovädzí steak s olivami (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty