Horúci mätový nápoj

Lístky mäty prepláchneme v studenej vode a dáme do sitka na čaj. Najlepšie do sitka z prírodného materiálu, napríklad z bambusu. Do hrnca nalejeme štvrť litra vody a pridáme 3 lyžice medu. Za stáleho miešania privedieme k varu a asi 1 minútu povaríme. Zalejeme litrom vody, do hrnca s vodou vložíme sitko s čerstvými mätovými lístkami a znovu privedieme k varu. Varíme ďalšie 3 minúty. Potom odstavíme a do vriaceho nápoje dáme na chvíľu vylúhovať ešte aj 1 vrecko s mätovým čajom. Horúci mätový čaj je lahodný a sladký. Kto má rád veľa sladké, môže nápoj podľa vlastnej chuti prisladiť cukrom. Hrnček zdobíme lístkom čerstvej mäty. Mätový nápoj odporúčam variť v hrnci z varného skla. Bylinky by nemali prísť do styku s kovom, stracaju na sile.