Hermelín s curry omáčkou
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 15min.
- recept zobrazen: 93349x
Vyskúšajte vyprážaný hermelín sypaný curry korením a podávaný s curry omáčkou.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 lyžica | olej |
| 1 štipka | mleté čierne korenie |
| 8 štipiek | curry korenia |
| 4 ks | hermelín |
| 1 štipka | soľ |
| 4 ks | vajcia |
na obalenie: | |
| 2 lyžice | strúhanka |
príloha: | |
| 4 lyžice | curry omáčka |
Postup prípravy receptu
Hermelín opláchneme vodou, posypeme ho curry korením a obalíme v strúhanke (pomôžeme si pritlačením prsty). Do misky na vajcia - bieliaci oka - vhodné do mikrovlnnej rúry si rozklepneme vajcia, osolíme, okoreníme a posypeme curry korením. Žĺtok vidličkou prepichneme a dáme na 4 minúty piecť do mikrovlnky. Na panvici si rozpálime trochu oleja, vložíme hermelín a dozlata ho usmažíme. Na tanierik servírujeme vajcia spolu s hermelínom a doplníme je čerstvou zeleninou. Nezabudneme na kari omáčku. Hermelín s vajcom môžeme podávať samotný, ale pre jedlík je vhodná aj príloha z rôzne upravených zemiakov.
