Havajské kuracie závitky
- hlavné chody
- Ostatní kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 21713x
Vynikajúce spojenie slané a sladké chuti zaručuje gurmánsky zážitok!
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| bazalka | |
| kyslá smotana | |
| 4 plátky | šunka |
| mletá sladká paprika | |
| vegeta | |
| 4 plátky | kurací rezeň |
| 1 konzerva | brusnicová zaváranina |
| soľ | |
| 1 konzerva | ananásový kompót |
| 4 plátky | ementál |
| mleté čierne korenie |
Postup prípravy receptu
Kuracie rezne naklepeme, z jednej strany osolíme, okoreníme a posypeme červenou paprikou. Otočíme, potrieme brusnicovou zaváraniny, pokladieme plátkom syra a šunky, pridáme nadrobno pokrájané kúsky ananásu a posypeme bazalkou. Plátky mäsa potom stočíme do závitkov a prepichneme špajlí. Na panvici si rozohrejeme olej, na ktorý potom závitky vložíme. Smažíme naprudko 8 - 10 minút zo všetkých strán. Ohrejeme si vodu v rýchlovarnej kanvici, zalejeme závitky, do vody nasypeme vegetu a mäso ešte cca 6 minút dusíme. Potom závitky vyberieme a uložíme v teple. Do šťavy pridáme štyri lyžičky brusnicovej zaváraniny, štyri lyžičky kyslej smotany a prilejeme trochu ananásovej šťavy. Miešame, kým sa ingrediencie nespoja a omáčka trošku nezhustne. Nakoniec dochutíme soľou a korením. Havajské kuracie závitky podávame s omáčkou, príloha môže byť ryža, ale tiež napríklad opekané zemiaky či hranolky.
