Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Gulášová polievka s kukuricou

  • hlavné chody
  • černohorská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 57178x
Gulášová polievka s kukuricou

Sýta a chutná polievka s chrumkavou kukuricou.

Recept na 6 porcií.

vytlačiť recept Gulášová polievka s kukuricou
recept Gulášová polievka s kukuricou
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks pór
0,5 lyžičky mletá sladká paprika
1 ks čili paprička
4 ks zemiaky
1 ks červená paprika
3 lyžice muka
1 kg hovädzie na guláš
1 plechovka sterilizovaná kukurica
2 lyžice paradajkový pretlak
1 ks bobkový list
2 - 3 ks cibula
bielej hlávkovej kapusty
1,5 l vývar z kocky

podľa chuti:

mletá štipľavá paprika
soľ
mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu

Hovädzie mäso nakrájame na menšie kocky, rýchlo opražíme na panvici na oleji. Preložíme do hrnca, zalejeme vývarom a spolu s bobkovým listom dusíme asi hodinu na miernom ohni. Cibuľu nakrájame na kocky, opražíme dozlata a pridáme k mäsu. Okoreníme soli a korením a necháme dusiť. Zemiaky nakrájame na kocky, papriku a štvrtku zeli na rezance, pór na kolieska. Nakrájanú zeleninu a kukuricou pridáme do polievky na 30 minút pred koncom varenia, keď mäso bude skoro mäkké. Pripravíme sladkou a pálivou paprikou (pol lyžičky) a najemno nakrájanú čili papričky. Miesto chilli papričky môžeme použiť sušené chilli alebo pridať viac pálivej papriky. Nakoniec do gulášová polievka vmiešame paradajkový pretlak a múku rozmiešanú v troche vody. Krátko povaríme. Gulášová polievka s kukuricou podávame s pečivom. Táto porcie stačí pre 6 až 8 ľudí.

Komentáre k receptu Gulášová polievka s kukuricou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty