Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Guláš z králika s červenou paprikou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 25967x
Guláš z králika s červenou paprikou

Králik nemusí byť iba pečený a doplnený tučným bôčikom a kyslou kapustou. Vhodný je aj pre prípravu gulášu.

vytlačiť recept Guláš z králika s červenou paprikou
recept Guláš z králika s červenou paprikou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 lyžica maslo
2 - 3 lyžíc gulášová korenie
1 ks králik
2 - 3 lyžíc hladká múka
4 lyžičky drvená rasca
korenie
2 - 3 lyžíc olej
3 ks červená paprika

podľa chuti:

soľ

podľa potreby:

voda

Postup prípravy receptu

Králika dobre očistíme, odblaníme a vykostíme. Mäso nakrájame na kúsky. Cibuľu nakrájame nadrobno a krátko opražíme na oleji s lyžicou masla v hlbšom kastróle s pokrievkou. Na vypražení cibuľu pridáme nakrájané mäso, chvíľou opekáme a potom prikryjeme pokrievkou. Mäso pustí šťavu. Po vysmažení podľa potreby podlejeme mäso menším množstvom vody. V priebehu pečenia mäso posypeme drveným kmínom, osolíme a okoreníme. Pridáme gulášová korenie. Ak je mäso mäkké, zaprášime ho hladkou múkou, premiešame a pomaly prilievame vodu. Ak chceme mať omáčku hustejšie, rozmiešame v hrnčeku 1 - 2 lyžice hladkej múky s vodou a vlejeme do guláša. Červenú papriku zbavíme vnútra, umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. Vsypeme ich do guláša a necháme krátko s omáčkou prevariť. Guláš z králika s červenou paprikou podávame s houskovým knedľou.

Komentáre k receptu Guláš z králika s červenou paprikou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty