Grilovaná marinovaná krkovička

V miske rozmiešame vrchovatú lyžičku horčice s červeným vínom, tak aby vznikla redšia kaša, pridáme prelisovaný strúčik cesnaku a ešte premiešame. Plátok krkovička umyjeme, usušíme a kĺby prstov zľahka naklepeme. Osolíme a vložíme do marinády, ktorú dôkladne rozotrieme po celom povrchu mäsa. V chlade necháme marinovať aspoň hodinu, ale lepšie dlhšie. Mäso vyberieme z marinády a vložíme na mriežku grilu, počas grilovania krkovičiek otáčame a potierame zvyšnou marinádou. Grilovanou marinovanou krkovičiek podávame s chlebom a zeleninou.