Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Grécky baklažánový šalát - Melitzanosalata

  • predjedlá
  • řecká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 6506x
Grécky baklažánový šalát - Melitzanosalata

Recept na klasický grécky predjedlo. Z uvedených surovín získame takmer 400 g šalátu.

vytlačiť recept Grécky baklažánový šalát - Melitzanosalata
recept Grécky baklažánový šalát - Melitzanosalata
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks baklažán
3 lyžice panenský olivový olej
5 strúčikov cesnak
1 lyžica citrónová šťava

na ozdobu:

1/2 ks červená paprika
1 svazeček nasekaná petržlenová vňať

Postup prípravy receptu

Rúru predhrejeme na 200 ° C. Veľká baklažán a cesnak rozložíme na plech alebo pekáčik, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme 20 minút. Potom baklažán vydlabeme lyžicu a spolu s opečeným cesnakom ho umixujeme dohladka. Pridáme citrónovú šťavu, olivový olej a ešte chvíľu mixujeme. Je možné pridať aj hrsť sezamových semienok. Na záver ochutíme soľou a korením. Grécky lilkový šalát - Melitzanosalata (nátierku) môžeme navrch posypať nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a nasekanou červenou paprikou. Grécky lilkový šalát - Melitzanosalata servírujeme s pečivom alebo s pita chlebom.

Komentáre k receptu Grécky baklažánový šalát - Melitzanosalata (2 komentáre)

  • Vaše méno 09.August 2020 09:24

    BOŽSKE JEDLO

  • MIROSLAV 09.August 2020 09:23

    SUPER JEDLO

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty