Francúzske zemiaky z bravčovej konzervy

Umyjeme zemiaky a dáme ich variť (v šupke). Varíme je asi 15 minút na polotvrdé. Medzitým si pripravíme ďalšie ingrediencie: Zeleninu, huby, konzervu (nakrájame ju na malé kúsočky), cibuľu nakrájanú na kolieska. Z zemiakov zlejeme vodu a šupku ošúpeme. Teraz začneme vrstviť. Zemiaky nakrájame na kolieska a rovnajú na plech. Vrstvu osolíme a okoreníme. Potom posypeme vrstvou zeleniny, potom vrstvou šampiňónov a mäsa z konzervy, na ktoré poukladáme kolieska cibule. Na to všetko vyskladáme vrstvu zemiakov nakrájaná na kolieska. Opäť posolíme a okoreníme. Toto celé vrstvenie opakujeme ešte raz: Zelenina, huby, mäso, cibuľa, zemiaky, osoliť, okoreniť. Na vrch zemiakov dáme kúsky plátkového syra. Francúzske zemiaky z bravčové konzervy dáme do predhriatej rúry na 200 ° C a pečieme 15 - 20 minút. Potom prelejeme zmesou rozšľahaných vajec a mlieka riadne osolenej a opepřené a ešte dopečieme 10 - 15 minút. Pripravené francúzske zemiaky podávame napríklad s uhorkou alebo zavárané repou.