Francúzska cibuľová polievka
- polievky
- francouzská kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 73657x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
1 sklenka | biele víno |
strúhaný syr | |
maslo | |
mleté čierne korenie | |
chlieb | |
hovädzí vývar | |
3 ks | cibula |
podľa chuti: | |
soľ | |
podľa potreby: | |
hladká múka |
Postup prípravy receptu
Cibuľu olúpeme a nakrájame na tenké plátky. V kastrůlku roztavíme maslo a cibuľu na ňom osmažíme. Potom pridáme hovädzí vývar, víno a korenie. Polievku chvíľu povaríme. Podľa potreby zahustíme múkou a osolíme. Medzitým si chlieb nakrájame na kocky a na panvici trochu osmažíme. Hotovú francúzsku polievku rozdelíme do misiek, pridáme osmažené chlieb a za horúca ju posypeme syrom.