Fazuľový guláš s údeným mäsom
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- recept zobrazen: 23553x
Ďalšie recept na fazolový guláš.
Recept na 4 porcie.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 40 g | tuk |
| 1/4 lyžičky | mleté nové korenie |
| voda | |
| 1 lyžička | mletá sladká paprika |
| 30 g | hladká múka |
| soľ | |
| 2 lyžice | paradajkový pretlak |
| 1 ks | cibula |
| 400 g | bielej fazule |
| 1/2 lyžičky | mletý korenie |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 400 g | údené mäso |
Postup prípravy receptu
Fazuľa chorý cez noc, scedíme a uvaríme v novej vode spolu s údeným mäsom do polomäkké. Na tuku osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak. Nakoniec pridáme mletú papriku, paradajkový pretlak, zalejeme trochou vývaru z fazule a povaríme. Pridáme k fazuli, premiešame, osolíme a krátko povaríme. Guláš musí byť hustý. Údené nakrájame na plátky a vmiešame do fazule. Fazuľový guláš s údeným podávame s chlebom.
