Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Fazuľové karbonátky

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 37009x
Fazuľové karbonátky

Vyprážané fazuľové karbonátky podávame so zemiakovou kašou a čerstvou zeleninou.

Recept na 3 porcie.

vytlačiť recept Fazuľové karbonátky
recept Fazuľové karbonátky sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

300 g suché biele fazuľa
2 strúčiky cesnak
1 ks vajcia
1 ks stredne veľké zemiaky
50 g cibula

na obalenie:

strúhaná žemľa
1 ks vajcia

podľa chuti:

soľ
mleté čierne korenie

podľa potreby:

olej na vyprážanie

Postup prípravy receptu

Suché biele fazuľa preberieme a namočíme cez noc do studenej vody. Potom je v čerstvej vode uvaríme domäkka. Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Cibuľu nakrájame najemno a na oleji orestujeme ružova. Cesnak zlúpnite a prelisujeme. Mäkké fazuľa zlejeme a napoly rozmixujeme. Pridáme prelisovaný zemiaka, osmaženej cibuľu, cesnak a vajcia. Osolíme, okoreníme a riadne všetko premiešame. Polievkovou lyžicou tvoríme karbonátky, ktoré smáčíme v rozšľahanom vajci a obaľujeme v strúhanej žemli. Smažíme vo vyššej vrstve oleja dozlatista. Fazuľa karbonátky môžeme podávať s varenými zemiakmi a duseným špenátom. Výborne chutia so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Komentáre k receptu Fazuľové karbonátky (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty