Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Držkovka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 127977x
Držkovka

Držková polievka pre všetkých, ktorí ju majú radi.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Držkovka
recept Držkovka
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1,5 l voda
1 lyžička polievkové korenie
1 ks cibula
1 lyžička mleté čierne korenie
soľ
1 lyžica mletá sladká paprika
250 g dršťky
2 lyžice Ceres soft
2 lyžičky Rasco
1 lyžica mletá štipľavá paprika
1 lyžička majorana
3 lyžice hladká múka
1 strúčik cesnak

Postup prípravy receptu

Dršťky nakrájame na pruhy, krátko povaríme vo vode, scedíme a prepláchneme vodou. V tlakovom hrnci je zalejeme 1,5 l vody a varíme asi 40 minút. Dršťky vyberieme a vývar precedíme. Zatiaľ si olúpeme cesnak a cibuľu. Cesnak prelisujeme a cibuľu nasekáme najemno. Hrniec umyjeme, vymiešame dosucha a na tuku v ňom speníme nakrájanú cibuľu, zasypeme múkou, usmažíme svetlú zápražku, vmiešame papriku a po spenenie zápražku zalejeme vývarom. Dobre rozšľaháme, pridáme rascu, korenie, prelisovaný cesnak a hrniec uzavrieme . Dršťkovku varíme asi 20 minút. Polievku dochutíme majoránkou, soľou, korením a pridáme dršťky. Nakoniec necháme dršťkovku len prehriať. Hotovú dršťkovku podávame horúcu a najlepšie s pečivom.

Komentáre k receptu Držkovka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty