Držková polievka z húb
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 26758x
Vyskúšajte túto výbornú držková polievku, ktorá vás znovu a znovu naláka na zber húb.
Recept na 4 porcie.
(Recept sa páči celkom 1x)
1 komentár
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | Mrkva |
| 1 - 2 ks | zemiaky |
| 1 ks | cibula |
| 1 lyžica | sadlo |
| 1 lyžica | hladká múka |
| 3 strúčiky | cesnak |
podľa chuti: | |
| mleté čierne korenie | |
| 1/2 konzervy | masox |
| mletá sladká paprika | |
| soľ | |
| majorana | |
| Rasco | |
podľa potreby: | |
| 1 - 2 hrstí | huby |
Postup prípravy receptu
Huby (Masák, hlivy) očistíme a nakrájame na rezance ako dršťky. Huby dusíme 15 minút. Na rozpustenom masti rozmiešame hladkú múku, pridáme cibuľu. Stiahneme oheň a pridáme mletú papriku, rascu a čierne korenie. Podlejeme vodou (je možné použiť vodu z húb) s masoxu. Varíme asi 3 minúty. Pridáme na malé kúsky nakrájané zemiaky a nahrubo nastrúhanú mrkvu, huby a rozdrviť cesnak. Varíme spoločne asi 10 - 15minut. Na záver ochutíme držková polievku z húb majoránkou a soľou. Držková polievku z húb podávame teplú a najlepšie s čerstvým pečivom.
Komentáre k receptu Držková polievka z húb (1 komentár)
-
Hribikova
20.November 2012 14:59
Sem napisajte vaš komentár.
