Domáce buchty od mamičky
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 120min.
- recept zobrazen: 40278x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
0,5 kocky | droždie |
125 g | hera |
1 štipka | soľ |
200 ml | mlieko |
1 lyžička | cukor krupica |
4 lyžice | olej |
500 g | polohrubá múka |
1 ks | vajcia |
podľa potreby: | |
tuk na vymazanie |
Postup prípravy receptu
Do polohrubej múky urobíme jamku, rozdrobíme do neho droždie, nasypeme lyžičku cukru, zalejeme vlažným mliekom a necháme vzísť kvások. Potom pridáme vajcia, štipku soli, olej a rozohriatu ochladenou Heru. Cesto dôkladne prepracujeme a prikryté necháme na teplom mieste vykysnúť. Z vykysnutého cesta vykrojíme kúsky, rozvaľkáme do obdĺžničky a plníme náplňou. Buchty zabalíme a kladieme do vymaštěného pekáča. Domáce buchty necháme chvíľu vykysnúť a potom ich pečieme v dobre vyhriatej rúre. Domáce buchty od mamičky podľa chuti ocukrujeme a môžeme sa do nich pustiť.