Domáca roláda
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 75min.
- recept zobrazen: 23481x
Poctivá domáce vaječná roláda.
Recept na 6 porcií.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 balíček | vanilkový cukor |
cesto: | |
| 100 g | hrubá múka |
| 1/4 balíčku | prášok do pečiva |
| 120 g | cukor múčka |
| 5 ks | vajcia |
| 2 lyžice | olej |
krém: | |
| 250 g | maslo |
| 2 lyžice | hladká múka |
| 100 g | mleté orechy |
| 150 g | cukor múčka |
náplň: | |
| 3 dl | mlieko |
Postup prípravy receptu
Najskôr si pripravíme krém. Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu a necháme ju vychladnúť. Do vychladnutej kaše vmiešame vymiešané maslo s cukrom a 100 g mletých orechov. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Najskôr ušľaháme žĺtky s práškovým cukrom. Pridáme olej a vmiešame múku s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh. Pečící papier vymastíme a vysypeme múkou a nalejeme naň cesto. Cesto krátko upečieme v dobre vyhriatej rúre. Ešte teplé cesto zrolujeme v doske utierke. Neskôr vybalíme, pomažte krémom a opäť zrolujeme. Domácimi roládu ozdobíme podľa fantázie, nakrájame a môžeme podávať.
