Dedkov bazový likér
- nápoje
- česká kuchyňa
- recept zobrazen: 172564x
Recept na vynikajúce bazovej likér môjho dedka. Maškrtné jazýčky majú zelenú.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 6 ks | klinček |
| 2 balíčky | vanilkový cukor |
| 1,5 kg | cukor |
| 2,5 kg | čerstvé bazy čiernej |
| 1 ks | citrón |
| 1,5 lyžičky | mletá škorica |
| 2 lyžičky | mletá káva |
| 1 l | rum |
Postup prípravy receptu
Čisté, umyté a Odstopkované bazy čiernej dáme do hrnca. Zalejeme vodou tak, aby boli všetky bazy čiernej pod hladinou - utopené. Dáme variť. Pripravíme si citrón, ktorý olúpeme od kôry, nakrájame na plátky a zbavíme kôstok. Pozor, ak necháte kôstky, šťava zhořkne. Akonáhle sa začnú bazy čiernej variť, za stále miešania pridáme kávu, necháme variť 2 minúty a pridáme škoricu, klinčeky a citrón, necháme variť 2 minúty a vypneme. Celú zmes necháme deň odležať na chladnejšom mieste. Šťavu precedíme cez handričku az plodov sa snažíme vymackat tiež čo najviac šťavy. Samozrejme cez handričku. Šťavu dáme variť a pridáme cukor, ktorý varíme 5 minút a potom pridáme vanilkový cukor, ktorý varíme 2 minúty. Šťavu necháme schladiť a nakoniec do nej prilejeme rum.
Komentáre k receptu Dedkov bazový likér (11 komentárov)
-
Zen
17.September 2022 09:34
ZESRAL JSEM SE Z TEHO AZ PO OBLICKY
-
Andrea
28.September 2017 11:21
fantasticky :-)
-
david
21.August 2016 16:16
ovela lepsie s citronom som myslel
-
david
21.August 2016 16:16
super, poznam tento recept, ale bez citronu, je to ovela lepsie..a cukru staci aj 0.75kg..vdaka
-
asd
11.April 2016 13:23
sss
-
Ada
24.September 2015 06:44
Cukru menej..o lyzicku viac kavy..badian a na liter tri deci jablckovice (teraz to ma gule) :)
-
milan
16.September 2015 13:42
Troška memej cukru inak super receptik
-
anicka
01.September 2015 08:47
super teraz dokončení....
-
anicka
01.September 2015 08:39
je naozaj super .....
-
ano
06.June 2014 15:05
Vizera to chutne
-
Gabika
15.September 2013 00:41
Je naozaj super, možem odporučiť. Cukru by som nabudúce dala menej. ( je dosť sladký, 1,3 kg určite stačí )
