Cuketa zapekaná s 2 druhmi syrov
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 132112x
Zmes z cukiet a paradajok zapekané s balkánskym syrom a eidamu.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| olivový olej | |
| 2 ks | cuketa |
| 1 balíček | šampiňóny |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 balíček | balkánsky syr |
| soľ | |
| 20 dkg | eidam |
| 5 ks | paradajka |
príloha: | |
| 2 balíčky | ryže |
Postup prípravy receptu
Šampiňóny a cesnak ošúpeme. Šampiňóny nakrájame na plátky, cesnak rozdrvíme. Paradajky sparíme, narežeme a olúpeme. Potom je nakrájame na kocky. Syry samostatne nastrúhame. Cukety umyjeme a nakrájame na kocky. V panvici rozpálime olivový olej a šampiňóny s cesnakom na ňom orestujeme. Potom pridáme paradajky a cuketu a dusíme asi 10 - 15 minút, kým cuketa nezmäkne. Potom vmiešame balkánsky syr a necháme ho rozpustiť. Zmes odstavíme. Vymažeme si zapekaciu misku. Zmes podľa chuti dosolíme, ale väčšinou nie je potrebné, a naplníme ju zapekaciu misku. Všetko posypeme eidamu a vložíme do predhriatej rúry pod gril. Zapekáme asi 10 minút. Cuketu zapekané sa 2 druhy syrov podávame s ryžou alebo zemiakmi.
Komentáre k receptu Cuketa zapekaná s 2 druhmi syrov (1 komentár)
-
vssefko
17.October 2013 18:27
neveril som ze to bude take dobre ! Odporucam !
