Cuketa zapečená so šunkou
- predjedlá
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 22519x
Cuketa zapekané so šunkou, vajciami a syrom výborne chutí s čerstvým zeleninovým šalátom.
Recept na 4 porcie.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 ks | stredne veľká cuketa |
| 1 ks | cibula |
| 150 g | tvrdý syr |
| 100 g | bravčová šunka |
| 5 ks | vajcia |
| 150 ml | smotana na šľahanie |
podľa chuti: | |
| mleté čierne korenie | |
| soľ | |
podľa potreby: | |
| olej | |
Postup prípravy receptu
Cibuľu olúpeme a nakrájame na kocky. Cuketu umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Šunku nakrájame na jemné prúžky. Na veľmi malom množstve oleja necháme zosklovatieť cibuľku. Potom pridáme cuketu, nakrájanú šunku a zmes niekoľko minút restujeme. Vajcia rozšľaháme so smotanou, osolíme, okoreníme a vmiešame nastrúhaný syr. Do malých zapekacích misiek rozdelíme orestovanou zmes, zalejeme ju rozšľahanými vajcami so smotanou a syrom. Misky vložíme do rúry předtopené na 200 ° C a zapekáme asi 25 - 30 minút. Zapečenou cuketu so šunkou a syrom podávame teplú v miskách. Vhodným doplnkom sú zeleninové šaláty a pečivo.
