Črepníkový kokosový koláč
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 75min.
- recept zobrazen: 8794x
Múčnik, ku ktorého príprave nie je potrebné vážení ingrediencií. A opäť z celozrnnej múky.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| vanilkový cukor | |
cesto: | |
| 1 hrnek | cukor múčka |
| 3/4 hrnku | polotučné mlieko |
| 1 balíček | prášok do pečiva |
| 1/2 hrnku | ovsené vločky |
| 1 balíček | vanilkový cukor |
| 1,5 hrnku | celozrnná pšeničná múka |
| 1 ks | vajcia |
| 10 dkg | rozpustené maslo |
na potření: | |
| 1,5 hrnku | kokosová múčka |
| 1/2 - 1 kelímku | smotana na šľahanie |
podľa potreby: | |
| maslo na vymastenie | |
| kokos na vysypanie | |
Postup prípravy receptu
Maslo necháme rozpustiť. Ovsené vločky nasucho opražíme. Do misy vsypeme všetky ingrediencie. Cukor, múku s práškom do pečiva, vychladnuté ovsené vločky, vanilkový cukor, pridáme maslo, vajcia a mlieko. Vymiešame v hutné cesto. Kokosová múčka premiešame so smotanou. Kokos nám "zhrudkovatí". Menšie plech vymažeme maslom a vysypeme strúhaným kokosom. Vlejeme cesto a rovnomerne rozprestrieme po celej ploche. Pokladieme kokosovou vrstvou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 ° C. Pečieme, až sa nám cesto nelepí na špajľu a kokosové krusty je zrůžovělá alebo zlatistá. Ešte horúci črepníkové kokosový koláč posypeme vanilkovým cukrom a necháme pred krájaním a podávaním vychladnúť, inak sa nám bude koláč rozpadať.
