Cookies

Prísady na cesto zmiešame v mise. Na prvý pohľad to síce vyzerá, že sa tieto ingrediencie nemôžu nikdy spojiť a vytvoriť cesto, ale verte mi, ide to. Vytvoríme (najlepšie je to rukami) husté, mierne lepkavé cesto. Vymažeme a vysypeme plech, alebo použijeme papier na pečenie. Z cesta tvoríme guľôčky s priemerom asi 1,5 cm a kladieme ich na plech vo vzdialenosti asi 5 cm od seba. Jablko a čokoládu nakrájame na malé kocky a následne je zhora ľahko zatlačíme do guľôčok. Pri pečení sa guľôčky rozteč a kocky jabĺk, čokolády a hrozienka tak budú zdobiť celé sušienky. Komu sa nechce jednotlivé kocky klásť na guličky, môže ich zamiešať rovno do cesta. Predhrejeme rúru na 200 ° C. Cookies vložíme do rúry a pečieme tak dlho, kým nezezlátnou (asi 15 minút). Po vytiahnutí z rúry necháme cookies ešte chvíľu vychladnúť, teda stvrdnúť, aby sa nám následne nepolámaly. Z tejto dávky vyrobíte okolo 70 sušienok